牛养殖远景牦牛养殖场牦牛养殖经济效益
四川省甘孜藏族自治州僵持以“有机之州”为统揽，以“圭表化+”为抓手，一连推进牦牛物业集群全物业链开荒、全代价链提拔，走出了一条质料更高、效益更好、布局更优、生机更强的摩登畜牧业高质料繁荣之途，正在雪域高原奏响农村兴盛“新农歌”。截至目前，甘孜州已筑成九龙牦牛、亚丁牦牛中心场2个、扩繁场2个，筑成理塘、甘孜等牦牛特性物业园区8个，牦牛全物业链产值近65亿元。
牦牛素有“高原之舟”美誉，牦牛物业是甘孜州支柱物业、潜力物业、特性物业，更是惠及壮阔农牧民全体的民坐蓐业。平素以后，甘孜州委、州当局高度珍惜牦牛物业繁荣，将牦牛物业集群行为“州长工程”“县（市）长工程”，正在甘孜、石渠、德格、白玉、色达、炉霍、道孚、新龙、理塘、康定等10个农村兴盛重心帮扶县推行集群创立，推进牦牛物业从“靠天养畜”向圭表化、周围化、绿色化、品牌化转型。
据懂得，甘孜州聚焦牦牛全物业链的良种、饲草、养殖、加工、品牌、科技支持等合节合键，先后出台《甘孜牦牛全物业链圭表体例汇编》《牦牛全物业链圭表体例创立3年筹划》，实行和正在筑省级、国度级农业（牦牛）圭表化试点树范项目2个，主导或插足同意牦牛物业合联行业圭表1项、州级地方圭表18项。
遵循“试点先行、以点带面、通盘摊开”的圭表化创立思绪，甘孜州正在甘孜县率先启动牦牛养殖“国省联创”圭表化试点项目，搭筑涵盖通用保证、养殖手艺、动物防疫、产物德料、农村旅游、生态情况等为一体的牦牛全物业链圭表体例。同时，利用云谋划、大数据、物联网等新手艺开荒智能溯源体例，集成平台拘押功效，采用智能耳标，做到“一牛一码”，知足“产、供、销、溯”全链可追溯，告终“灵敏大脑，无感拘押”。2023年，该县共加工出卖牦牛10000余头，出卖额达8000余万元。
以“甘孜形式”为样本，甘孜州墟市拘押局将圭表化树范功效向全州复造扩大。截至目前，已正在石渠、色达、理塘、德格等县筑成牦牛有机圭表化养殖基地18个，正在全州有机牦牛繁荣中心区筑成圭表化适度周围养殖场300个，教育省级农业物业化合伙体1个，教育龙头企业国度级1家、省级2家、州级4家，教育农夫专合社省级树范社2个、省级树范家庭牧场1个，物业集群辐射引颈专合社（村全体经济构造）205家，带头农牧户4.97万户，户均年增收6015元，以物业中心区为中轴，摊开全州牦牛圭表化繁荣的“新疆土”。
甘孜州内各企业主动将圭表化理念融入企业繁荣全流程，精准发展缺失圭表研造与掉队圭表更新。截至目前，已同意宣布企业圭表7项。个中，甘孜县康巴拉绿色食物繁荣有限公司同意的Q/51KBL001-2022《牦牛肉胴体豆剖》，是全州首个牦牛胴体豆剖类圭表，填充了甘孜正在该范畴的圭表空缺，推进牦牛全物业链圭表体例“羽翼更丰”。
而今，圭表化正沿着物业链不休延迟。据先容，甘孜州墟市拘押局盘绕牦牛物业合联的甘孜藏餐、特性幼吃等，构造同意《甘孜藏餐通用范例》地方圭表和《“稻城亚丁滋味”菜品造造范例》集团圭表，合伙云南省迪庆藏族自治州、西藏自治区昌城市墟市拘押局同意《川滇藏相连三市州农牧区全体会餐统造范例》，以圭表为导向，为全州各牦牛肉特性藏餐筹划园地供给全链式圭表化供职。
“从养殖、屠宰、深加工、冷链仓储到上市出卖，甘孜牦牛告终了牧场到餐桌的全程圭表化统造。”甘孜州墟市拘押局合联负担人说。
品牌是农产物的“身份证”，也是敲开墟市大门的“通行证”。为了擦亮甘孜牦牛“金字招牌”，该州踊跃推广“圭表化+品牌化”战术，致力打造“亚克甘孜”牦牛区域大家品牌，14家筹划主体16个牦牛产物得到有机产物认证证书。诈骗农博会、西博会等平台，正在成都、广州、杭州等地发展“亚克甘孜”牦牛品牌推介行为14场次，康巴拉牦牛肉入选全省100个精品教育品牌和第九届农博会最受接待农产物品牌……“亚克甘孜”正逐渐成为全省农村兴盛的一张亮丽手刺。
数据显示，截至2023岁晚，甘孜州牦牛存栏214.08万头，占寰宇的12.04%、全省的42.98%；牦牛出栏49.71万头，牦牛肉、奶产量永诀达6.7万吨、11.05万吨；23家龙头企业贸易总收入抢先4亿元，墟落住民可控造收入16363元，牦牛全物业链产值达64.42亿元。
甘孜州墟市拘押局合联负担人显示，该局将驻足全州牦牛物业根底和资源禀赋，大肆发展圭表质料提拔和圭表推行结果评议职责，不休提拔牦牛全物业链圭表化秤谌，以更高圭表赋能牦牛物业繁荣，帮力打造更具比赛力和显示度的国度级牦牛特性物业集群，为甘孜经济社会高质料繁荣一连注入圭表气力。（记者 颜伟）
