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本年以后，肉牛和牛肉代价不断下跌，惹起平常闭切。据农业村落部监测，2024年第50周牛肉批发墟市周均价为60.03元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌16.2%。截至目前，我国牛肉代价依然一连下跌12个月，肉牛批发价正在短短半年内下跌24%，创五年来史乘新低。
12月27日，商务部发表启动对进口牛肉的保证办法探问。中国畜牧业协凑集伙9个主产区协会提交了探问申请，指出近年来牛肉进口数目快速拉长，对国内工业酿成了强大晦气影响。数据显示，2019年至2023年间，中国牛肉进口量拉长了65%，2024年上半年进口数目到达2019年上半年的两倍以上。正在进口产物膺惩下，国内工业蒙受告急损害。
凭据中法律律并依照世贸结构正派，正在进口产物数目补充并对临蓐同类产物或直接竞赛产物的国内工业酿成告急损害或告急损害威逼的情状下，探问构造能够应国内工业申请倡议保证办法探问，以爱护国内工业的合法权利。
中国畜牧业协会相闭负担人展现，城乡住户生计程度连续降低，对牛肉的需求兴盛。因为国表里牛肉代价差异大，刺激了牛肉进口量不断补充。2013年牛肉进口量不到30万吨，2023年已到达274万吨，补充了8倍多，相当于国内产量的36.4%。2024年以后，牛肉进口激增，1至11月进口260万吨，同比拉长4.3%。进口牛肉一连18个月单月进口量逾越20万吨，对国内养牛业酿成告急膺惩。
正在国内肉牛养殖行情低迷、大局限养殖场户亏折的情状下，大批进口牛肉进一步加剧了窘境。本年11月份出栏一头肉牛均匀亏折1600元以上，一连8个月亏折逾越1000元，65%以上的养殖场户处于亏折状况。很多养殖场户贷款养牛，因牛价下跌无法了偿贷款，不得不退出行业。更告急的是，母牛被大批出售屠宰，影响工业安适。犊牛代价已低于母牛饲喂本钱，导致根柢母牛存栏量降低逾越3%，更生犊牛同比降幅逾越8%。肉牛临蓐周期长、孳生出力低，一朝根柢母牛产能大幅下滑，没有4到5年韶华难以还原。
浙江台州一家摊主周师傅展现，这波牛肉代价不断下滑从旧年腊尾开端，中心没有任何反弹，目前大概是近5年来最低的。中国农业科学院北京畜牧兽医商讨所副所长李俊雅指出，肉牛和牛肉代价不断低迷的原由网罗进口量补充对墟市的膺惩、消费决心受影响、工业链不行熟、凑集性出栏情景以及灰色渠道进口牛肉和活牛私运等。这些要素合伙导致了此刻肉牛工业面对的苛格时势。
